Comida gigante reduce apetito

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La tecnología japonesa manipula la sensación de satisfacción después de comer, al cambiar la apariencia del tamaño de la comida/ Fuente: Photos.com
Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Ana Cecilia Escobar/ Bits en Imagen

El estilo de vida saludable

16-11-2012

El grupo de Hirose Tanikawa de la Universidad de Tokio, desarrolló un sistema AR que manipula la sensación de satisfacción después de comer, al cambiar la apariencia del tamaño de la comida, uno de los mejores tips para bajar de peso.

 

El sistema comprende una pantalla desmontable con una cámara y usa un procesador de imagen para hacer que la comida luzca más grande de lo que es en realidad, como se muestra en el siguiente video:

Youtube Imagen
Icono Play youtube

 

El tamaño de la comida se modifica en tiempo real cuando está entre las manos del comensal, porque el sistema crea una imagen natural usando un algoritmo de deformación que sólo afecta visualmente al platillo.

 

Esta tecnología estimula la sensación de haber comido de manera visual. “Hemos identificado que cuando la comida se ve más grande, te sientes lleno inmediatamente, pero cuando se ve pequeña no te llenas aunque comas mucho”, explica el equipo desarrollador.

 

Cuando la comida se magnifica 1.5 veces, la cantidad ingerida disminuye en un 10 por ciento. Cuando se ve dos tercios de su tamaño real, la cantidad se incrementa en un 15 por ciento.

 

La pantalla actual codifica los platillos por colores usando una pantalla azul. Sin embargo, desean hacer el sistema utilizable en el hogar, para que funcione como uno de los mejores tips para bajar de peso, haciendo uso de tecnología de procesamiento de imágenes más inteligente para que pueda usarse con cualquier platillo en distintas clases de mesas.

 

Se espera que en el futuro se desarrolle una tecnología que estimule mejores hábitos de vida sin tener que hacerlos de forma consciente. Por ejemplo, los alimentos muy calóricos podrían ser automáticamente magnificados por la computadora para evitar el exceso en su ingesta. Y las comidas sanas deberían verse más pequeñas, para que la gente coma más. Y tú, ¿estarías dispuesto a utilizar este proceso para bajar de peso?

 

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Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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