Por su composición y sus lactobacilos, el yoghurt es un lácteo ideal para los intolerantes a la lactosa
POR: Salud180.com
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Si eres de los que piensan que tomando yoghurt “te vas a inflamar”, o que seguro te sentirás mal todo el día porque eres intolerantes a la lactosa, puede que estés en un error.
Se ha demostrado que el yoghurt mejora la digestión respecto a lactosa, en personas con mala absorción de la misma, gracias a sus lactobacilos vivos.
Además, se asocia a patrones y estilos de vida saludable, porque es una fuente importante de proteína, fácil de digerir y que aporta el calcio necesario.
La importancia de los lactobacilos
El Instituto Danone presentó el libro “Yogurt: Roles en nutrición e impactos en la salud”. Su autor, André Marette, Director científico del Instituto de Nutrición y Alimentos Funcionales en la Universidad Laval, detalló los beneficios de este alimento.
“Hay una relación favorable entre el consumo del yoghurt y la salud cardiometabólica, además de con otras condiciones de salud. Incluye beneficios como la buena digestión de la lactosa, y un prometedor papel en la prevención del control del peso y la diabetes tipo 2”.
¡Cuida tu figura!
Por si fuera poco, consumir yoghurt regularmente aporta millones de lactobacilos vivos, que van directo a tu intestino y lo ayudan en la digestión de los alimentos; lo que permite absorber mejor las vitaminas y minerales.
Si estás a dieta, no dudes en ingerirlo, porque ayuda a calmar el hambre con su alto contenido proteico y puedes mezclarlo con frutas, cereales o semillas. Además, te hará muy feliz descubrir que NO hay evidencias de que el yoghurt esté ligado a un incremento de peso.
¿Qué esperas para disfrutar un delicioso yoghurt y ayudar a tu organismo a sentirse mejor?