Cómo hacer sopa de cebolla para adelgazar

La cebolla es ideal para darle un toque de sabor único a nuestros platillos, pero además tiene grandes beneficios para la salud. 

De acuerdo con especialistas del Departamento de Nutrición, de la Facultad de Farmacia, de la Universidad Complutense de Madrid, la cebolla es rica en fibra dietética que mejora la salud gastrointestinal, sin omitir que contiene flavonoides, que tienen función antioxidante, regula los niveles de azúcar en la sangre y es un insuperable diurético y quema grasa. 

Así que si uno de tus propósitos de fin de año es adelgazar, te pasamos el dato de la receta de la sopa de cebolla para adelgazar, toma nota y a deshacerte de los kilos extra ¡a bocados! 

Necesitas: 

• Seis cebollas medianas
• Pollo deshebrado o en cuadritos
• 1 taza de albahaca
• 1 pizca de pimienta 
• 1 rama de romero
• 1 ajo grande picado
• 2  tazas de perejil picado
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada y media de almidón de arroz 
• Litro y medio de agua

Foto: iStock

Preparación: 

1. En una olla, agrega la mantequilla, la cebolla y el ajo hasta que estos adquieran un tono amarillo.  Añade el pollo, la sal y la pimienta, revuelve y agrega el agua. 
2. Espera a que el agua haga ebullición y deja a fuesgo lento 15 minutos. Disuelve el almidón en el resto del agua, agrega a la sopa y revuelve durante un par de minutos a fuego lento.
3. Al apagar el fuego, pica la albahaca y el romero,y agrega a la sopa. 

El caso es que comas esta sopa durante 7 dias y verás cómo bajas de talla de manera exprés, ¿aceptas el reto?