Smoothie de blueberry bajo en calorías

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Salud180, El estilo de vida saludable

POR: Janet T.

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09-07-2012

El blueberry es una fruta exótica de sabor agridulce que por sus propiedades antioxidantes evita la acumulación de grasa corporal.



Según un estudio de la Universidad de Mujeres de Texas su alto contenido de polifenoles acelera el metabolismo y ayuda a combatir la obesidad. Una taza contiene 84 calorías, 4 gr de fibra y 85% de agua.

 



El blueberry también ayuda a prevenir enfermedades visuales como cataratas, glaucoma, miopía, etc.



Para que disfrutes de los beneficios de esta exótica fruta, Salud180.com te presenta un snak refrescante y saludable para este verano:



Smoothie de Blueberry

 



Ingredientes



1/4 taza de bluberry

1/4 taza de bluberry picado en trozos pequeños

1 cucharada de miel

1/2 plátano

1/2 taza de hielo



Preparación



1. Agrega a la licuadora el hielo, plátano, miel y la taza de blueberry sin picar. Licua a velocidad alta.

 



2. Agrega el blueberry picado en un vaso alto, posteriormente vierte la mezcla de todos los ingredientes.



3. Decora con hojas de menta, fresas y moras.

 

Una variante del smoothie de blueberry es agregar crema batida light y un poco de leche, tal y como se explica en el siguiente video:

 

 

Finalmente, es importante mencionar que en América Latina se utiliza el blueberry en tratamientos de las vías urinarias como la cistitis. Si deseas gozar de sus beneficios no olvides incluir esta deliciosa fruta en tu dieta. ¡Buena suerte!

 

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