Pay de limón con un toque de aceite de oliva
POR: Salud180.com
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El consumo regular de aceite de oliva (cuatro cucharadas soperas al día) contribuye a disminuir el riesgo de infarto, embolia y muerte por insuficiencia cardiaca. A esto se le agrega otro beneficio; ayuda a controlar los niveles de insulina en la sangre, afirma un estudio de Clinic Mayo.
Aunque es rico en grasas monoinsaturadas, que contribuyen a la reducción del colesterol, el aceite de oliva es alto en calorías por lo que se debe usar con moderación.
Pay de limón
Para incorporar a tu dieta este alimento, de forma segura y deliciosa. Nuestros amigos del programa Vida y Hogar, de CadenaTres, te presentan la siguiente receta: ¡Da click y descubre esta original opción!
¼ de taza de almendras pulverizadas
¾ de taza de harina libre de gluten
½ barra de mantequilla sin sal
Yema de huevo
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Relleno
¾ de taza de jugo de limón amarillo
1 cucharada de piel de limón
¾ de taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz
2 huevos
2 yemas
2 cucharadas de aceite de oliva.
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte; tan solo en el 2030 se espera que mueran a causa de éstas 23, 3 millones de personas. Situación que se podría evitar si se integran a la vida diaria hábitos saludables, ejemplo, consumir aceite de oliva.
Que todas las propiedades del aceite de oliva te ayuden a cuidar ti salud.