Pasta con espinacas y champiñones baja en calorías

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Con los cambios constantes del clima es normal que disminuyen tus defensas corporales; sin embargo, a través de tu alimentación puedes fortalecer tu sistema inmune para prevenir las enfermedades respiratorias.

 

Algunos ingredientes como el caldo de pollo, la cebolla y las espinacas llenan tu cuerpo de nutrientes como vitamina C, calcio, fósforo y antioxidantes que protegen tu cuerpo de las enfermedades respiratorias.

 

¿Quieres comprobarlo? Aquí te compartimos una receta con 204 calorías del Instituto de Nutrición y Salud Kellog´s (INSK), que además de protegerte de la gripe o resfriado, te ayudará a prevenir el sobrepeso.

 

 

Pasta integral con espinacas, champiñones y queso fresco

Ingredientes para cuatro porciones

  1. Una y 1/3 de tazas de pasta integral cocida
  2. Dos litros de agua
  3. Una cebolla
  4. Tres dientes de ajo
  5. Cuatro cucharaditas de consomé de pollo
  6. Dos tazas de champiñones
  7. Tres tazas de espinacas
  8. 250 g de queso fresco
  9. Una hoja de laurel
  10. Antiadherente en aerosol
  11. Sal y pimienta, al gusto

Preparación

Hierve el agua en una cacerola. Coloca la pasta con el agua, la cebolla, la mitad del ajo, la hoja de laurel y el consomé de pollo durante 10 minutos o hasta que la pasta esté cocida.

 

En una sartén rocía un poco de aceite en aerosol, cuando esté caliente, agrega el resto del ajo, los champiñones y las espinacas; deja que se suavicen un poco e incorpora la pasta ya escurrida. Mezcla perfectamente y agrega el queso, salpimienta al gusto y sirve. Si quieres conocer otra receta ideal para un día nublado da click aquí.

 

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Aclaracion:

El contenido mostrado es responsabilidad del autor y refleja su punto de vista, más no la ideología de Salud180.com

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