La microbiota intestinal y el yoghurt probiótico, ¿qué son?
POR: Instituto Danone
Establecido en 1998; entidad interdisciplinaria científico-profesional que une profesionales de la Alimentación, la Nutrición, la Sanidad y
El pasado viernes 16 de febrero se llevó a cabo el 4° Simposium, Iniciativa para una Dieta Correcta, que giró en torno a los productos lácteos y fermentados y de lo importante que es el incluir estos alimentos en nuestra dieta.
El instituto Danone, convocó a expertos en la materia para ahondar en esta temática de vanguardia.
En el evento se habló de la microbiota intestinal, que son los microorganismos que viven dentro de nuestro organismo, principalmente en los intestinos.
Estos organismos son indispensables principalmente para mejorar nuestra salud digestiva entre otras muchas funciones.
Para que sepamos de que se trata esto, la doctora María Carlota Dao, del Instituto de Cardiometabolismo y Nutrición, dio una entrevista a Salud180 y nos explicó que estos organismos (la microbiota intestinal) son muy importantes en nuestro día a día porque entre otras cosas nos ayudan a mejorar la salud intestinal, a reforzar nuestro sistema inmunológico, a digerir los alimentos y a producir nutrientes.
¿Sabías que el número de microbios es 100 veces mayor al número de células humanas en el organismo?
Increíble ¿no?, y aunque esto parezca raro los microbios se benefician de nosotros como nosotros de ellos.
Los lácteos y los productos fermentados
Los productos fermentados como el yoghurt, ayudan a mejorar la salud intestinal. Los expertos consideran que una dieta rica en este tipo de productos tiene muchos beneficios para la salud, por lo que se recomienda incluirlos en la alimentación diaria.
Los probióticos
Seguramente has escuchado esta palabra y tengas alguna idea de lo que significa, pues en resumen los probióticos se encargan de beneficiar la población de bacterias que favorecen a nuestro organismo y al mismo tiempo evitan que agentes extraños puedan enfermarnos.
Estos los podemos encontrar en productos lácteos y fermentados, como en el caso del yoghurt.
Ahora sabes que una alimentación que incorpore yoghurt y probióticos, mejora tu salud digestiva. No dejes de incluirlo en tu dieta.
Aclaracion:
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