Formas saludables de comer aguacate

Si deseas mejorar tu visión, reparar tu cabello y bajar de peso… ¡come aguacate! Un estudio del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), revela que esta fruta aumenta la absorción de nutrientes, reduce los niveles de colesterol y mantiene sano el corazón. Así que empieza hoy a gozar de sus beneficios con estas formas saludables de comer aguacate.

 

A favor de tu bienestar

 

Una investigación del Nutrition Journal revela que esta fruta es excelente en cuestiones nutrimentales,  aumenta  la saciedad 23% y reduce el apetito 28%. Descubre estas opciones de formas saludables de comer aguacate y no dejes de probarlas. ¡Te encantarán!

 

Smoothie de aguacate

 

Ingredientes

Un aguacate pequeño picado

Un plátano

Un vaso de leche de avena (200 ml).

Una cucharadita de miel de agave  (opcional)

 

Preparación

Bate bien todos los ingredientes y refrigera por 20 minutos.

 

 

 Tacos de huevo con aguacate

 

Ingredientes

2 huevos

½ aguacate maduro

½ vaso de jugo de limón

½ tomate picado

 

Preparación

Aplasta la pulpa de aguacate y mézclala con un poco de jugo de limón y un poco de tomate picado.

En un recipiente  revuelve los huevos y colócalos en un sartén.

Prepara tus tacos de huevo acompañados de la mezcla del tomate y el aguacate.

 

Pan tostado con aguacate y queso de cabra

 

Este es otro ejemplo de formas saludables de comer aguacate y muy sencillo de hacer. Sólo tuesta una rebanada de pan (de preferencia integral), unta el aguacate y coloca un medallón no muy grueso de queso de cabra.

 

Aguacate relleno de atún

 

Ingredientes

2 latas de atún

1 jitomate

½ cebolla

1 puñito de perejil finamente picado

2 aguacates

2 limones

3 cucharadas de aceite de oliva

 

Preparación

Pica finamente el jitomate (sin semillas), la cebolla y el perejil y mezclar en un bowl.

Agrega el atún, sazona con el jugo de los limones y el aceite. Mezcla bien.

Corta los aguacates a la mitad y rellénalos con el atún.

 

Guacamole

 

Estas son las formas saludables de comer aguacate. Cortesía: Getty Images

 

Ingredientes

2 aguacates

Una cebolla rallada

Una cucharada de zumo de limón

Una cucharada de aceite de oliva

Pela los aguacates y agrega todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien.

 

Salsa de aguacate y yogurt

 

Ingredientes

Un aguacate chico

100 gramos de yogur natural entero

Zumo de 1/2 limón

Sal a gusto

 

Preparación

Realiza un puré con la pulpa del aguacate, agrega el yogurt, el jugo de limón y condimenta con sal al gusto.

 

Ensalada de aguacate y jitomate

 

Ingredientes

Un aguacate

Un jitomate

Pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

Corta todos los ingredientes en trozo, mézclalos y agrega el aceite de oliva

 

¿Verdad que se antojan estas formas saludables de comer aguacate? Disfrútalas y goza los beneficios de esta deliciosa fruta a partir de hoy.

 

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