Elimina la grasa con arándanos

Consumir este fruto, podría ayudar a combatir la obesidad, ya que al parecer frena el desarrollo de las células grasas (adipocitos), reveló un estudio de la Universidad de Mujeres de Texas en Denton (Estados Unidos)

Los investigadores, dirigidos por Shiwani Moghe, analizaron el papel de los polifenoles (son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas, cuya principal función es combatir el cáncer), de los arándanos y se demostró que éstos, combaten la adipogénesis, que es el desarrollo de células de grasa, e inducen la lipólisis, es decir, la descomposición de grasa.

El estudio se realizó en tejidos de ratones en cultivo. Los experimentos revelaron que el contenido en lípidos en el grupo control fue significativamente superior que en los tejidos que recibieron tres dosis de polifenoles de arándanos. La mayor dosis de polifenoles logró 73% de disminución en lípidos y la menor una reducción de 27%.

Al respecto, Moghe, uno de los investigadores de la Universidad de Mujeres de Texas, señaló: "Aún necesitamos probar esta dosis en pacientes para comprobar que no existen efectos perjudiciales y que son eficaces”.

De acuerdo con Moghe, establecer la mejor dosis para los humanos será importante, al asegurar que es prácticamente un hecho que los arándanos son benéficos para reducir la formación del tejido adiposo en el cuerpo.

Estos nuevos resultados aumentan la lista de beneficios asociados con los arándanos, que ya han mostrado su capacidad de combatir la enfermedad cardiaca y el síndrome metabólico.