Dieta para combatir la gastritis

Este padecimiento, que puede ser agudo o crónico, se manifiesta con acidez estomacal, náuseas, inflamación abdominal, vómitos con sangre, hipo…

Dichos síntomas pueden controlarse llevando un estilo de vida saludable, que implique seguir una dieta balanceada.

María del Rocío Torres Guízar, Nutrióloga de Biosana Nutrición Integral recomienda realizar de 5 a 6 comidas al día en pequeñas porciones e...

Incluir en la dieta:

- Alimentos asados, al vapor o al horno

- Aceites vegetales ( por ejemplo, el de canola)

- Pescado (2 a 3 veces por semana)

- Proteínas de origen vegetal (frijoles, lentejas, habas)

- Carnes rojas (1 a 2 veces por semana)

- Verduras y frutas sin cáscara

Y mantener a raya:

- Alimentos empanizados, fritos o capeados

- Mantequilla

- Margarina

- Lácteos enteros

- Irritantes

- Bebidas carbonatadas y refresco

- Cebolla

- Ajo

- Menta

- Pimienta

- Tomate

- Frutas cítricas (limón, guayaba, fresa, naranja)

- Abuso de medicamentos (naproxeno e ibuprofeno)

Además, la especialista sugiere evitar comidas abundantes, comer despacio y masticar bien los alimentos, así como mantener un peso saludable y optar por alimentos a temperatura ambiente.

Factores de riesgo:

- Altos niveles de estrés

- Abuso de antiinflamatorios y analgésicos (como el ibuprofeno)

- Infecciones virales o bacterianas

- Bacteria Helicobacter pylori

- Ayunos prolongados

- Tabaquismo

- Alcoholismo

- Úlcera sangrante previa

Ante cualquier molestia, acude con el gastroenterólogo y sigue un plan alimenticio de la mano de un nutriólogo.