Cuida tu figura con hongos

Una forma deliciosa de adelgazar es disfrutando al máximo todos los alimentos con moderación, así como aprovechar las propiedades de cada uno de estos, como es el caso de los hongos que ayudan a bajar de peso.

Los hongos son uno de los alimentos más bajos en calorías, por lo que funcionan muy bien en una dieta equilibrada. Son ricos en potasio, niacina, y selenio.

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De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), los hongos ayudan a reducir la obesidad y el sobrepeso, así como el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, cáncer o diabetes.

Una taza de hongos portabello tiene 19 calorías, dos gramos de proteína, tres gramos de carbohidratos, un gramo de fibra, 2 gramos de azúcar y menos de 0.5 gramos de grasa, según la USDA.

  Fettuccini con queso de cabra y hongos portobello

En el siguiente video de CadenaTres, la chef Many Muñoz te presenta una receta donde puedes aprovechar al máximo los beneficios de los hongos portobello.

Recuerda que puedes cambiar algunos ingredientes por algunos bajos en calorías o por algunos integrales. Utiliza los hongos en casi todos los platillos que imagines y disfruta de un cuerpo delgado. Y tú, ¿cuántas veces al mes ingieres hongos?