Combate las alergias con fibra

Verano y primavera son las estaciones más complicadas para las personas que padecen alergias, pero la buena noticia es que podemos ayudar a combatir estas afecciones con un alimento beneficioso para toda nuestra salud: la fibra.
 
Según la Universidad australiana de Melbourne, lo que sucede cuando comemos fibra es que en nuestro intestino aumentan unas bacterias muy beneficiosas llamadas Clostridium.

 

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Estas bacterias liberan unos ácidos grasos que fortalecen las células intestinales e impiden que pasen a la sangre muchos de los microorganismos o sustancias causantes de las reacciones alérgicas.
 

Los múltiples beneficios de la fibra

 
Pero las alergias no son la única afección para la que la fibra nos puede ayudar. Tal y como nos cuenta la nutricionista Lucía Hernández Amezcua, es beneficiosa para el sobrepeso, las enfermedades cardiovasculares y cualquier tipo de cáncer.

 
También para el estreñimiento, la diabetes, las varices, las hemorroides o la arteriosclerosis.

 
La fibra mejora nuestra salud, pero ¿qué alimentos son los que contienen un mayor índice? sobre todo, las frutas y las verduras, en especial aquellas que podemos ingerir crudas y con cáscara como las que se muestran a continuación.

 

 
Qué más puedes hacer para mejorar tus alergias

 
Las alergias afectan aproximadamente entre un 30 y 40% de la población mundial, según la Organización Mundial de la Alergia (WAO).  En México, las más comunes son: 

 

1. Asma
2. Rinitis alérgica
3. Conjuntivitis alérgica
4. Urticaria
5. Dermatitis atópica

 
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Además de incrementar el consumo de fibra, la mejor recomendación a la hora de luchar contra tus alergias es mantenerte alejado de la fuente ambiental que la provoca, airear y ventilar casa y prendas de vestir, no fumar y cuidar la alimentación.

 

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