Colesterol

Colesterol

El colesterol es una sustancia cerosa, de tipo grasosa, que existe naturalmente en todas las partes de nuestro cuerpo. Es uno de los diferentes tipos de lípidos que también incluyen a los triglicéridos (TG).
 

El colesterol se puede encontrar en varias moléculas entre ellas las lipoproteínas de alta (C-HDL) y baja densidad (C-LDL), y las lipoproteínas de muy baja densidad (C-VLDL)
 

El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente. Pero el exceso de colesterol en la sangre puede adherirse a las paredes arteriales. Esto se denomina placa. Las placas pueden estrechar las arterias o incluso obstruirlas.


Los niveles de colesterol elevados en la sangre pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.  el colesterol, dentro de los niveles adecuados, es imprescindible para muchas funciones (hormonales, neuronales, etc.)

 

Tipos de colesterol

  •  El colesterol bueno (lipoproteínas de alta densidad o LAD)
  •  El colesterol malo (lipoproteínas de baja densidad o LBD)

 

Causas

  • Obesidad
  •  Tabaquismo
  •  Sedentarismo
  •  Diabetes
  •  Hipertensión arterial
  • Hombres de 45 años de edad o más
  • Mujeres de 55 años de edad y más
  • Menopausia prematura sin terapia sustitutiva de estrógenos
  • Antecedentes familiares de enfermedad prematura del corazón 
  • Antecedentes familiares de pancreatitis y/o diabetes


Tratamiento

  • Hacer ejercicio
  • Consumir más frutas y verduras
  • Tomar medicamentos que disminuyan el colesterol
  • Dieta rica en alimentos antioxidantes
  • Limitar las grasas saturadas y no abusar de las que se oxidan más fácilmente
  • Tomar alimentos ricos en ácidos grasos monoinsaturados antioxidantes (aceite de oliva, aguacate, almendras)

 

Qué sí

  • Llevar una dieta basada en frutas y verduras
  • Consumir pescados
  • Cocinar a la plancha o al vapor
  • Realizar ejercicio
  • Tomar medicamentos para reducir daños cardiovasculares
  • Consumir antioxidantes

Qué no

  • No llevar una dieta balanceada
  • Abusar del consumo de carnes rojas
  • Ingerir productos altos en grasas
  • No realizar ejercicios
  • Evitar el pan
  • Cocinar con grasas saturadas
  • No Fumar 

 

Fuente 

Biblioteca Nacional de Medicina de los EU.