Brownies de cocoa y nueces

Mantener equilibrados tus niveles de colesterol y de presión arterial te ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares, sobre todo en fechas especiales como en San Valentín.

Para lograrlo se necesita tener hábitos sanos y una dieta equilibrada donde incluyas alimentos que beneficien a tu cuerpo y mejoren el funcionamiento de tu organismo.

Entre los alimentos que te ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares se encuentran los frutos secos como las nueces, las cuales son ricas en grasas saturadas, ácidos grasos omega-3, fibra, vitamina E, esteroles vegetales y L-arginina.

En información publicada por Mayo Clinic se detalla que las personas que consumen nueces como parte de una dieta saludable, reduce el nivel de colesterol malo (LDL) en la sangre.

Además, la ingesta de nueces  mejora la pared de las arterias y disminuye el riesgo de desarrollar coágulos en la sangre, los cuales provocan infartos o derrames cerebrales.

Para que protejas tu cuerpo de las enfermedades cardiovasculares en San Valentín, Many Muñoz del programa Cocinemos Juntos de CadenaTres, te dice cómo preparar esos ricos brownies de cocoa y nueces:

Ingredientes

Aceite en aerosol
150 gramos de mantequilla baja en sodio en trozos
1 1/4 taza de azúcar (puedes cambiarla por sustituto de azúcar)
3/4 taza de cocoa
2 cucharadas de agua
1 cucharada de vainilla
2 huevos grandes
1 taza de harina
1 taza de nueces de castilla

Preparación

De acuerdo el programa Cocinemos Juntos de CadenaTres, la preparación es muy sencilla, sólo sigue estos pasos:

Disfrútalos de preferencia por la tarde con una rica taza de café o un vaso de leche, para que tu metabolismo los digiera correctamente y mantengas un peso saludable. Y tú, ¿cómo previenes las enfermedades cardiovasculares?

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